Coba resep kentang goreng wedges dan saus tartar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kentang goreng wedges dan saus tartar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kentang goreng wedges dan saus tartar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng wedges dan saus tartar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat kentang goreng wedges dan saus tartar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang goreng wedges dan saus tartar!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kentang
- Gunakan Bahan bumbu
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa apa saja
- Ambil Bahan tepung crispy
- Ambil 3 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 200 ml air dingin
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus tartar
- Sediakan 3 sachet mayonnaise bungkus merk apa saja
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 3 siung bawang merah cincang halus
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan Sejumput oregano kering
- Gunakan 1 sdm susu kental manis putih
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
KOMPAS.com — Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal. Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.
Proses menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar:
- Potong kentang berbentuk wedges. Sebenarnya bebas yaa bentuk apa aja, tapi karena judulnya potato wedges jadi berbentuk wedges ya sis 😂
- Aduk kentang dengan kaldu bubuk hingga rata.
- Kukus kentang 40 menit atau sampai kentang empuk. Kalau kentangnya ditusuk garpu terbelah dengan mudah, tandanya kentang sudah matang.
- Setelah kentang kukus dingin lumuri kentang dengan adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan
- Untuk saus tartar, campur semua bahan dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan kentang selagi hangat dengan saus tartar. Yummy!
Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang sebanyak apapun. Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak. Kentang juga bisa dijadikan camilan dengan cita rasa yang super menggugah selera. Ada banyak camilan yang bisa dibuat dengan bahan dasar kentang seperti halnya kentang goreng, keripik kentang, kentang panggang dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat kentang goreng wedges dan saus tartar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
