Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jengkol balado cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak jengkol balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg jengkol yg tua
- Siapkan 6 buah cabe (3 cabe merah,3 cabe rawit)
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Proses membuat Jengkol balado:
- Rebus jengkol kurang lebih 45 mnt.sambil menunggu jengkol empuk kita buat bumbu sambalnya
- Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,garam,gula
- Setelah jengkol empuk angkat lalu bersihkan kulitnya kemudian digeprek
- Panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,lalu tumis hingga harum
- Setelah bumbu sdh harum masukkan jengkol aduk dlm bumbu sambal beri air sedikit lalu masak
- Cek rasa jk sdh pas rasanya matikan kompor lalu hidangkan.
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
