Lagi mencari resep cilok ayam bumbu kacang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok ayam bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok ayam bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Cilok Ayam:
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru)
- Sediakan 15 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 2 batang Daun Bawang
- Gunakan Sesuai Selera Dada Ayam Potong
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (Dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Gula Pasir
- Gunakan 400 mL Air Panas
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Kacang:
- Ambil 100 gram Kacang Tanah
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 3 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 3 buah Cabai Rawit
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Asam Jawa
- Ambil 1 buah Jeruk Limau
- Siapkan 300 mL Air Mineral
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Resep Cilok Ayam Sambal Kacang. cara membuat cilok ayam (cookpad.com).
Langkah-langkah membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Buat cilok dengan potong daun bawang kemudian masukkan kedalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, ayam yang telah dicincang dan air panas. Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan adonan dan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan panci lalu didihkan air untuk merebus cilok dan tambahkan dengan sedikit minyak goreng.
- Rebus cilok selama kurang lebih 20 menit hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacang dengan menggoreng terlebih dahulu hingga matang. Goreng sebentar pula cabai dan bawang putih kemudian tiriskan.
- Haluskan kacang, gula pasir, cabai rawit merah, cabai rawit, bawang putih, asam jawa, dan garam hingga halus sempurna.
- Panaskan sedikit minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan masak sekitar 5 menit hingga aroma harum dan matang.
- Tambahkan air mineral kemudian masak kembali kurang lebih 20 menit hingga mendidih dan mengental sambil diaduk dan ditambahkan kecap manis hingga kecoklatan.
- Cilok dengan bumbu kacang siap untuk dihidangkan.
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Untuk membuat sup, cukup siapkan air kaldu untuk merebus ayam, lalu tambahkan garam atau bumbu secukupnya. Nikmati cilok dengan saus yang telah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan jus jeruk nipis dan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok ayam bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
