Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep roti sobek ubi kuning isi coklat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! roti sobek ubi kuning isi coklat merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek ubi kuning isi coklat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi kuning isi coklat! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan roti sobek ubi kuning isi coklat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek ubi kuning isi coklat yuk!
Untuk membuat Roti Sobek Ubi Kuning Isi Coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 130 gr ubi kuning, berat setelah dikukus
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 100-120 ml susu cair
- Ambil 1 sdt ragi
- Sediakan 45 gr butter
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Isian:
- Ambil sesuai selera Coklat atau
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Roti manis isi Coklat adalah Roti yang sangat mudah di buat. Saran saya ingat perhatikan ukuran gistnya agar roti yang di hasilkan sesuai dengan ke inginan kita lembut dan enak rasanya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Proses menghidangkan Roti Sobek Ubi Kuning Isi Coklat:
- Hangatkan sebagian susu cair, lalu campurkan dg ragi dan gula pasir.. Aduk rata, lalu biarkan sebentar sampai berbuih tanda ragi masih aktif..
- Campurkan tepung terigu, ubi, susu bubuk sampai merata.. Lalu masukkan kuning telur dan campuran ragi.. Ulen sampai setengah kalis ya.. Lalu sedikit demi sedikit bisa ditambahkan sisa susu cair.. Hentikan jika dirasa adonannya sudah pas teksturnya..
- Tambahkan butter dan garam.. Uleni sampai kalis elastis..
- Tutup adonan dg plastik atau serbet.. Biarkan sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan.. Lalu bulat2 kan seberat @40 gr.. Bisa diisi dg coklat bagian tengahnya atau sesuai selera.. Letakkan didalam loyang yg sudah diolesi margarin.. Letakkan agak berdekatan.. Istirahatkan lg sampai mengembang..
- Panaskan oven.. Saya pake otang ya.. Jd disesuaikan aja panasnya.. Oven kurang lebih 30 menit atau sampai matang sisi bawah dan atasnya.. Setelah matang, kluarkan dr oven lalu segera olesi dg mentega dibagian atasnya..
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti isi selai coklat,cocok untuk usaha Dapur Adinda.. Lihat juga resep Roti manis ubi jalar kuning enak lainnya.
Mudah bukan membuat roti sobek ubi kuning isi coklat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
