Ingin tau rahasia membuat clbk (cilok bumbu kacang) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep clbk (cilok bumbu kacang) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan clbk (cilok bumbu kacang)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak clbk (cilok bumbu kacang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari clbk (cilok bumbu kacang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan clbk (cilok bumbu kacang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin clbk (cilok bumbu kacang) yuk!
Untuk menyiapkan CLBK (cilok bumbu kacang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan cilok:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Ambil 250 gram sagu/tepung tapioka
- Ambil 2 bks masako rasa sapi
- Siapkan 1/4 sdt garam (disesuaikan)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 200 ml air panas (disesuaikan)
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 150 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah yg disisir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Langkah-langkah menyiapkan CLBK (cilok bumbu kacang):
- Membuat cilok: campur tepung terigu,masako,garam,lada bubuk beri air panas aduk rata ukur adonan jangan sampai terlalu encer setelah itu masukan sagu uleni sampai benar2 kalis dan bisa dibentuk,bentuk bulat2 sesuai selera
- Rebus cilok didalam panci yang berisi air yang ditambah 2 sdm minyak goreng sampai mengapung angkat sisihkan
- Bumbu kacang : goreng cabe,bawang merah,bawang putih lalu haluskan tambahkan kencur dan kacang yang sudah digoreng,masukkan ke dalam wajan tambahkan air,gula merah,garam,kecap manis dan daun jeruk masak hingga meletup dan air berkurang
- Setelah itu cilok siap disajikan.. Gak rumit kan cilok lovers selamat mencoba
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok merupakan makanan ringan murah yang. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat clbk (cilok bumbu kacang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
