Ingin bikin cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Cilok:
- Siapkan 170 gram tepung terigu
- Ambil 80 gram tepung kanji/tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk
- Sediakan 210 ml air mendidih
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 liter air + 1 sdm minyak goreng untuk merebus cilok
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 100 gram kacang tanah, goreng
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 30 gram gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 200 ml air
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Membuat cilok: masak air dan bawang putih sampai mendidih. Campur rata semua bahan cilok, lalu beri air mendidih yang sudah di campur dengan bawang putih tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu sampai rata. Tunggu sampai hangat, lalu uleni dengan tangan cukup sampai bisa di pulung (jangan terlalu lama uleninya).
- Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil (besar kecilnya sesuai selera). Lakukan terus sampai adonan habis.
- Masak air + minyak goreng sampai mendidih. Lalu masukkan cilok, masak sampai cilok mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
- Kukus cilok sebentar, selama 10 menit.
- Membuat bumbu kacang: haluskan/blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe. Taruh di atas wajan/teflon, beri sedikit minyak goreng. Masukkan air dan semua bahan lainnya. Masak sambil di aduk rata sampai mendidih.
- Sajikan cilok dengan bumbu kacang.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
