Sedang pengen coba resep cilok bumbu kacang pedas yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang pedas terbaik! cilok bumbu kacang pedas adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang pedas yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan cilok:
- Sediakan 1/4 tepung tapioka (aci)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil 1 bungkus masako ayam
- Gunakan 100 ml air hangat
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 50 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saos
- Siapkan 1 sdt kecap manis
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cimol biasanya dimakan menggunakan tusukan kayu seperti makan cilok. Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Proses menghidangkan Cilok bumbu kacang pedas:
- Langkah pertama campurkan semua bahan cilok, masukn air panas sedikit2 lalu uleni sampai adonan kalis
- Masak air dipanci sampai mendidih lalu bentuk cilok (aku versi kecil) tunggu sampai cilok mengembang ke atas lalu matikan api dan tiriskan,
- Ulek bumbu cilok hingga halus, pisahkan dengan kacangnya ya
- Setelah bumbu halus tumis hingga harum, masukan air sedikit sementra menunggu ulek kacang tanah gorengnya
- Setlah kacangnya halus masukan kedalam bumbu aduk2, masukan garam, saos & kecap (bila kering tambahkan air sedikit lagi)
- Masukan cilok yg sudh ditiriskan lalu campur sampai merata dengan bumbu kacang, slmt. mncoba 😋
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
