Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep roti sobek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu roti sobek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan roti sobek karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan roti sobek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek yuk!
Untuk menyiapkan Roti sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr margarin
- Sediakan 250 ml susu cair
- Ambil 1 sachet ragi instan (saya pakai fermipan)
- Gunakan 2 butir telur, kocok sebentar
- Ambil 1/8 sdt garam
- Sediakan Bahan isi: (sesuai selera ya)
- Ambil Coklat
- Ambil Keju
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Proses menghidangkan Roti sobek:
- Campur semua bahan kering, aduk sebentar
- Tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masukkan mentega, telur dan garam. Uleni hingga kalis. (Saya ulen manual kurang lebih 35 menit)
- Istirahatkan adonan +/- 1 jam. tutup dengan kain lembab. Adonan akan mengembang 2x uk semula
- Kempiskan adonan, ulen2 sebentar lalu bagi rata. (Saya bagi per 50 gr)
- Pipihkan adonan, isi sesuai selera. (Saya isi dgn 1 sdm coklat meses per 1 adonan). Tata d loyang yg telah d oles mentega dan istirahatkan kembali +/- 40 s.d 45 menit. (Seperti tahap sblmnya : tutup dgn kain ya)
- Panggang dgn oven api sedang (saya pakai oven tangkring) +/- 25 menit.
- Setelah matang dan merata warnanya, keluarkan dr oven dan olesi permukaan roti dgn margarin.
- Roti sobek siap dinikmati. (1 resep ini bisa dapat +/- 18 pcs ya)
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
