Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep roti sobek ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! roti sobek salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak roti sobek karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk memasak Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 250 gr cakra
- Ambil 50 gr terigu
- Gunakan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 2 sdt ragi
- Gunakan 50 gr gula halus (bole gula pasir biasa)
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 2 telur (utuh)
- Siapkan Air es kurang lebih 120ml sesuaikan tepung
- Ambil 1 sdt perisa butter l'arome #boleskip
- Siapkan Bahan C
- Ambil 3 sdm full margarin atau butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan D
- Gunakan Topping saya pakai gula halus
- Ambil Bahan E (olesan)
- Gunakan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm full susu bubuk cairkan dengan 30ml air
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Cara memasak Roti Sobek:
- Campur bahan A sampai rata, masukkan Bahan B yaitu telur utuh dan air. Penggunaan air bisa ditambah atau dikurangi sesuai kondisi tepung ya❤ pake feeling mom😘😂 perisa disini berfungsi untuk penguat aroma roti, skip juga boleh
- Aduk sampai setengah kalis, saya menggunakan mikser. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Mikser hingga kalis elastis. Windowpane tes
- Setelah kalis elastis, masukkan ke dalam bown yang dioles minyak baru, agar adonan lembab, tutup, biarkan mengembang 2 kali lipat. Saya 45 menit.
- Setelah mengembang 45 menit, tinju agar udara yang terperangkap keluar, uleni sbtr. Bagi adonan sesuai selera. Rounding.
- Tata di loyang yang sdh dioles margarin, proofing. Saya 1 jam 15 menit mom. Panaskan oven sesaat sebelum dipanggang dengan api besar. Saya pakai otang, suhu bisa disesuaikan dengan oven masing-masing yaaa..
- Sebelum dipanggang, oles dengan bahan olesan sampai rata. Taburi gula. Panggang sampai matang. Setelah matang, keluarkan dari oven dan langsung oles margarin biar mengkilap cantik.
- Happy recook mom. Selamat mencoba😘😘
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Selamat mencoba resep roti sobek! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
