Ingin tau rahasia masak roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur terbaik! roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur yuk!
Untuk memasak Roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 🍞 Bahan adonan :
- Gunakan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 20 gram gula pasir
- Siapkan 4 gram ragi instan
- Siapkan 125 ml air hangat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt SP / emulsifier
- Sediakan 30 ml minyak
- Ambil 15 ml madu
- Siapkan 🍞 Bahan waterroux :
- Gunakan 63 ml air
- Gunakan 13 gram tepung terigu
- Ambil 🍞 bahan isian :
- Sediakan Cokelat meises
Roti Sobek Ekonomis TANPA Telur sangat EMPUK. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Campurkan tepung terigu, susu, ragi instan dan gula pasir hingga tercampur rata semuanya. Roti tawar tanpa telur tanpa ulen.
Langkah-langkah memasak Roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur:
- Siapkan bahan-bahannya.
-
- buat waterrouxnya. Campur jd satu terigu dengan air, aduk rata. Masak sampai menjadi seperti bubur dengan api kecil, sisihkan.
-
- aktifkan raginya. Campur gula pasir dan ragi, kemudian tuang air hangat secukupnya. Aduk hingga larut, tunggu hingga berbuih. 3) buat dough. Campur jadi satu ragi yg berbuih, madu, minyak, garam, tepung, emulsifier, air hangat sisa sebelumnya dan waterrouxnya. Aduk sampai rata kemudian uleni hingga kalis 7-10 menit. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 30-45 menit. Tutup dengan plastic wrap atau kain lap/serbet bersih yg sudah dibasahi.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan agar anginnya keluar. Bagi menjadi beberapa bulatan (sesuai selera). Pipihkan adonan, isi dengan coklat meises, tutup/kunci bulatan dengan dicubit. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan lagi adonan hingga 10-15 menit saja / sampai mengembang 2x lipatnya.
- Oven adonan hingga matang, permukaan kecoklatan. (Suhu otang menyesuaikan oven masing², bila oven listrik 160°). Bila sudah matang, oles dengan 2 sdm madu & 2 sdm SKM
Cara Membuat Resep Roti Boy Tanpa Mixer Homemade. Kocok putih telur sampai mengembang, lalu campurkan dengan adonan butter. Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan pelembut roti sebenarnya kita juga bisa membuat roti yang lembut lho. Bahkan tanpa mixer yang biasa dipakai untuk membuat roti manis pun kita bisa membuatnya. Kuncinya sebenarnya ada di ragi dan air hangat yang digunakannya.
Mudah bukan membuat roti sobek empuk, tanpa susu, tanpa butter, tanpa telur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
