Ingin membuat roti sobek ubi ungu yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek ubi ungu terbaik! Menu roti sobek ubi ungu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan roti sobek ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek ubi ungu!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Siapkan ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
- Gunakan ragi instant
- Ambil telur
- Ambil susu bubuk
- Gunakan gula pasir
- Ambil susu cair (me:air)
- Sediakan butter (me:margarin)
- Siapkan garam
Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Resep Roti Sobek dan Roti Isi. Resep Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak favorit. KOMPAS.com - Roti ubi ungu dari Korea kini menjadi makanan manis yang menjadi tren.
Cara menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu yg sudah dikukus.
- Dalam wadah lain masukkan terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula, ragi instant, ubi ungu halus, telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, tapi lihat konsistensi adonan, karna beda jenis ubi ungu beda juga penambahan cairannya). Uleni adonan sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 45menit sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Saya bagi @35gr jadi 15 bagian.
- Isi dengan DCC cincang, bulatkan. Tatuh diloyang yg sudah dioles tipis margarin.
- Tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang lagi.
- Panggang selama 25 menit dengan suhu 175°c. Saya pakai otang. Kenali oven masing-masing. Setelah matang angkat dan oles dengan margarin.
Namun, bagaimana kudapan yang disebut korean sweet potato mochi bread ini menjadi terkenal? Baca juga: Resep Korean Sweet Potato Bread, Roti Ubi Ungu Tekstur Seperti Mochi. Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi ungu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
