Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep puding marie regal ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan puding marie regal ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak puding marie regal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding marie regal! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan puding marie regal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep puding marie regal!
Untuk membuat Puding Marie Regal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus Biskuit Marie regal ukuran kecil
- Ambil Lapisan Putih
- Ambil 1/2 bungkus (3,5 gram) agar-agar plain
- Sediakan 3,5 sdm gula pasir
- Siapkan 325 ml air
- Siapkan Adonan telur
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Siapkan 60 gram butter cair
- Ambil 85 gram SKM
- Gunakan 1/4 sdt vanilla susu La'rome (aslinya essence rhum)
- Siapkan Campuran adonan telur
- Siapkan 3,5 gram (1/2 bungkus) agar-agar plain
- Gunakan 4,5 sdm gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Lapisan Coklat
- Sediakan 1/2 bungkus agar-agar warna coklat
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1,5 sdm coklat bubuk
- Siapkan 325 ml air
Pertama-tama jejerkan biskuit marie regal, susun dan tata sesuai keinginan di dasar cetakan puding. Jangan ragu untuk mendaulat puding Marie Regal buatan Christy Pudding untuk disantap bersama keluaga saat akhir pekan. Sebabnya, selain melibatkan biskuit Marie Regal, puding istimewa yang. Sekarang cara menyantap marie regal semakin bervariasi.
Cara memasak Puding Marie Regal:
- Tata biskuit marie pada dasar loyang. Masak lapisan bening hingga mendidih, lalu tuang sedikit² ke atas biskuit. Sisihkan, simpan dalam freezer sampai agak set.
- Lanjutkan mengerjakan lapisan kuning. Campur semua bahan adonan kuning telur ke dalam mangkuk. Sisihkan. Masak agar-agar, gula dan air sampai mendidih. Tuang ke dalam mangkuk berisi campuran kuning telur, aduk cepat menggunakan whisker. Lalu kembalikan ke panci dan masak hingga mendidih. Aduk² sebentar hingga uap panasnya agak hilang, lalu tuang perlahan ke atas lapisan marie. Masukkan lagi ke freezer sebentar sambil mempersiapkan lapisan coklat.
- Masak lapisan coklat hingga mendidih, lalu tuang perlahan sedikit2 ke atas lapisan kuning yang sudah mulai set atasnya. Dinginkan sampai set di dalam kulkas. Potong dan sajikan.
Siapkan cetakan puding, kemudian tata biskuit marie di dasarnya. Jika ingin biskuit marie tidak mengapung, tuang sedikit cairan puding. Tahun lalu, nih, puding Marie Regal pertama kali booming di Indonesia. Sesudah itu hampir semua tukang roti menyediakan menu ini dan bertahan jadi favorit sampai sekarang. Nggak perlu ditambah gula karena udah cukup manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat puding marie regal hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
