Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay ikan sarden kalengan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! siomay ikan sarden kalengan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan siomay ikan sarden kalengan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan sarden kalengan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak siomay ikan sarden kalengan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan sarden kalengan yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan sarden kalengan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kaleng sarden ukuran kecil
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan 1 sendok teh bawang putih halus / bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 1/4 sendok teh jahe bubuk (optional)
- Siapkan Secukupnya daun bawang diiris tipis
- Gunakan Secukupnya air panas mendidih
Selain ikan segar kita juga bisa mengonsumsi ikan kalengan atau yang lebih kita kenal dengan nama ikan sarden. Ikan sarden ini adalah olahan ikan makarel yang sudah dilakukan proses pemasakan sebelumnya. Biasanya ikan-ikan ini sudah diberi bumbu berupa saus cabai atau saus tomat di dalamnya. Meskipun begitu, di dalam ikan sarden kalengan biasanya memiliki kandungan purin meskipun kadarnya tidak sebesar makanan laut lainnya atau jeroan.
Langkah-langkah membuat Siomay ikan sarden kalengan:
- Siapkan wadah, masukkan ikan sarden kaleng (tanpa sausnya) kedalam wadah, hancurkan dgn menggunakan garpu
- Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, jahe bubuk, bawang putih halus, aduk rata. Tambakan tepung terigu dan tepung tapioka, kemudian masukkan daun bawang iris aduk kembali hingga rata.
- Masukkan air yg mendidih sedikit2 sambil diaduk dengan spatula. Aduk sampe adonan bisa di bulatkan.
- Bentuk adonan siomay sesuai selera (kalo saya bulat). Sembari membentuk siomay, siapkan kukusan.
- Kukus siomay kurang lebih 20 menit. Lalu angkat, dan sajikan dengan bumbu kacang, kecap dan saus sambal. (Saya menggunakan bumbu kacang instant merk enak echo). Selamat mencoba
Bagi penderita asam urat , sebaiknya tidak sembarangan mengonsumsi ikan sarden kalengan demi mencegah gejala kesehatan yang tidak diinginkan. Ikan sarden tersebut sudah diolah, dimasak, dan diberi pengawet lalu dimasukkan dalam kaleng tertutup rapat. Jika belum dibukan, ikan sarden kalengan dapat bertahan lama bahkan sampai berbulan-bulan. Ikan salmon, makarel, dan sarden kalengan punya kualitas yang sama baiknya seperti ikan segar. Makanan siap saji yang dikalengkan, seperti ikan tuna, ikan salem, sarden atau sosis kalengan, memang sengaja dibuat untuk dikonsumsi secara langsung.
Selamat mencoba resep siomay ikan sarden kalengan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
