Lagi mencari resep sup bakso sarang burung yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup bakso sarang burung terbaik! Sajian sup bakso sarang burung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup bakso sarang burung karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sarang burung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sup bakso sarang burung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup bakso sarang burung!
Untuk memasak Sup Bakso Sarang Burung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ayam giling
- Sediakan 250 gr udang giling
- Sediakan 1/2 buah wortel, parut
- Gunakan 1/2 buah wortel, potong-potong
- Siapkan 1 lembar jamur kuping segar, cincang kecil-kecil
- Gunakan 1/2 bks kecil soun, rendam air panas, gunting hingga pendek-pendek
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Sediakan Secukupnya garam, merica, royco (jika suka)
- Gunakan Kaldu:
- Siapkan 2 potong ceker ayam atau kepala ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kikoman/kecap asin
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya garam, merica, penyedap
- Ambil Secukupnya daun bawang & seledri
- Gunakan Secukupnya bawang goreng utk taburan
Sarang burung walet memang terkenal mahal, harga sarang walet per kilo bisa mencapai puluhan juta rupiah. Sebagai penghasil sarang, burung walet dijual dengan harga yang relatif bisa dijangkau. Walet sendiri merupakan jenis burung yang tergabung dalam keluarga Apodidae. Sejarahnya, sarang burung ini dijadikan bahan olahan sup buat disajikan ke raja di Cina di masa lampau.
Proses menyiapkan Sup Bakso Sarang Burung:
- Kaldu: goreng bawang putih & merah hingga kecoklatan. Angkat, haluskan. Rebus air, masukkan ceker ayam dan bawang halus. Biarkan mendidih. Tambahkan minyak wijen, kikoman, garam, merica dan penyedap.
- Bakso: campur ayam giling, udang giling, wortel parut dan jamur kuping cincang dan soun.
- Tambahkan garam, merica dan penyedap (saya pakai royco ayam). Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga tercampur rata.
- Bentuk bola-bola, masukkan ke dalam kaldu, jerang di api kecil. Masukkan sisa potongan wortel ke dalam kaldu. Masak hingga bola bakso terapung.
- Setelah mendidih, taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Angkat & sajikan.
Cuma raja dan bangsawan yang bisa menikmatinya karena harga sarang burung walet sangat Harga segitu pastinya bisa buat traktir beberapa teman sekaligus tuh kalau belinya bakso. Jakarta - Sup yang hangat gurih dan mengenyangkan ini enak dimakan hangat saat bersantap sahur. Tambahan keju dan susu memberi pasokan nutrisi buat berpuasa sepanjang hari. Yuk, bikin! 'Sarang burung' dalam minuman ini berasal dari parutan panjang agar-agar. Selain sarang burung, aneka buah dan bahan juga bisa ditambahkan seperti melon, nata de coco, serta biji selasih yang tak boleh ketinggalan.
Selamat mencoba resep sup bakso sarang burung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
