Lagi nyari resep siomay ikan tenggiri khas bandung yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri khas bandung terbaik! Sajian siomay ikan tenggiri khas bandung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan siomay ikan tenggiri khas bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan siomay ikan tenggiri khas bandung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri khas bandung yuk!
Untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ikan tenggiri fillet
- Ambil 100 gram labu siam kukus, haluskan
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 tangkai bawang daun
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 1 buah pare
- Gunakan 2 tahu china putih potong 2
- Gunakan 1 kentang kupas kukus
- Siapkan 5 lembar kol
- Ambil 5 lembar kulit pangsit
- Ambil 5 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu saus
- Sediakan Saus/bumbu kacang (lihat resep)
Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung step by step. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung Enak Maknyus - Siomay paling terkenal adalah siomay khas Bandung.
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya.
- Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya
- Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit)
- Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
- Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 - (lihat resep)
- Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. - - 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang.
Cita rasa jenis siomay ini memang lebih lezat dari siomay pada umumnya. Salah satu rahasianya adalah ikan tenggiri yang menjadi bahan utamanya. Siomay ikan tenggiri ini pun bisa anda sajikan sendiri di rumah. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri khas bandung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
