Sedang nyari resep kentang goreng homemade yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang goreng homemade terbaik! Hidangan kentang goreng homemade ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kentang goreng homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng homemade! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan kentang goreng homemade hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng homemade yuk!
Untuk membuat Kentang goreng homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 biji kentang besar
- Ambil 3 baput, geprek
- Gunakan 1 sdm gula tropicana
- Sediakan 1 sdt garam himalaya
- Sediakan Tepung Baluran
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm maizena
Jadi jangan sampai terlewatkan step merendam kentang ke dalam air kapur sirih. Setelah kentang di saring, dalam keadaan panas langsung masukkan ke dalam air es dan air kapur sirih. Jejari kentang goreng memang antara makanan yang disukai oleh ramai kanak-kanak bahkan orang dewasa pun suka kan? Memang ralit bila makan sebagai kudapan saat menonton TV, bersembang dan sebagainya.
Cara membuat Kentang goreng homemade:
- Iris kentang, dan cuci hingga air rendaman bersih, tiriskan
- Didihkan air sebanyak hingga kentang terendam, masukkan garam, gula, baput aduk, kemudian masukkan kentang, rebus hingga 5 menit atau 1/4 matang, tiriskan
- Tiriskan, dinginkan sebentar kemudian masukkan ke freezer sekitar 15 menit (hingga dingin). Keluarkan dari kulkas lalu tepung baluran masukkan ke toples (gunanya biar mudah membalurnya) kemudian kentang kocok2 hingga tepung merata. Diamkan di freezer 2 jam/ hingga beku
- Panaskan minyak dan Goreng setengah matang kentang beku, pastikan kentang terendam minyak, tiriskan & dinginkan.
- Kalau mau disimpan masukkan kekemasan lalu simpan di freezer dengan ditata diloyang setelah beku bisa menyimpannya dengan ditumpuk ditoples, sisanya di goreng kembali dengan minyak panas, kecilkan api lalu masukkan kentang, goreng hingga keemasan. Tiriskan, taburi bumbu kesukaan
Biasanya stok jejari kentang ini memang ada di dalam peti sejuk, yang dibeli di pasar raya. bila nak, keluarkan dan goreng. Kentang goreng atau french fries adalah antara makanan yang paling digemari bukan saja oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan ini nampak mudah, tapi bila kita cuba buat sendiri, ada saja yang tak kena. Kalau tak kena cara, boleh jadi terlalu lembik, terlalu keras, banyak serap minyak, dan kurang garingnya. Tapi, kalau dah dah tahu cara buat […] Kentang goreng simple rangup diluar, lembut di dalam ~ macam kentang McD Kali kedua buat kentang goreng homemade untuk difrozenkan… Anak saya suka sangat.
Selamat mencoba resep kentang goreng homemade! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
