Ingin tau rahasia masak soto ayam lamongan yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kaldu ayam
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Ayam goreng suwir
- Ambil Bihun (sudah direndam dg air panas)
- Sediakan Kubis
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus serta sereh (geprek) daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air kaldu ayam tunggu sampai mendidih(koreksi rasa)
- Siapkan bihun, kubis, potongan seledri, daun bawang, telur rebus, ayam goreng suwir didalam mangkuk dan siram dengan kuah soto yang sudah dimasak (jangan lupa taburi bawang goreng)
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
