Ingin memasak soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) terbaik! soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ssamjang (sambal tauco korea)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam ssamjang (sambal tauco korea)!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 2 Liter Air
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Daun Salam
- Sediakan 2 Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Ambil 1 Sdt Bubuk Ketumbar
- Sediakan 1/2 Sdt Bubuk Kunyit
- Siapkan 4 Sdm Ssamjang
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Kol diiris tipis
- Gunakan Daun Kemang
- Sediakan Daun Bawang
Ini adalah Sambal Tauco dari Korea yang dibawakan oleh sahabat baik aku yang berada di Korea. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Bisa juga disantap sebagai hidangan sepinggan (one dish meal). Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Cara memasak Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea):
- Rebus ayam bersama sereh yang telah dimemarkan, jahe yang di memarkan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih angkat ayam lalu sisihkan dari kuah.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai layu dan harum, setelah matang masukan ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan garam,gula pasir dan merica.
- Masukan ssamjang ke dalam kuah soto, aduk sampai merata lalu koreksi rasa, bila ingin rasa tauco yang lebih kuat dapat ditambahkan ssamjang kembali.
- Soto Ssamjang siap disajikan dengan ayam suwir, kol, potongan daun bawang dan kemangi. Siap-siap nambah ya bu ibu 😋
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam ssamjang (sambal tauco korea). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
