Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam wong lamongan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto ayam wong lamongan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto ayam wong lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam wong lamongan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto ayam wong lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam wong lamongan yuk!
Untuk memasak Soto Ayam Wong Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Kg ayam
- Siapkan Secukupnya bihun / su'un
- Sediakan 10 kerupuk udang telah digoreng
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 5 daun jeruk
- Ambil Ungkep Ayam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya bawang pre
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus kuah soto
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Koya / poya
- Siapkan 2 bawang putih goreng
- Siapkan 10 kerupung udang goreng
- Siapkan secukupnya Garam
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Resep Soto Ayam Lamongan. Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan.
Proses memasak Soto Ayam Wong Lamongan:
- Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan
- Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan
- Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai
- Soto siap disajikan dg koya
Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam wong lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
