Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep udang saos padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan udang saos padang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang saos padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk memasak Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor udang besar (bisa diganti kepiting, kerang atau cumi)
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 butir bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris2
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm air perasaan jaruk nipis
- Sediakan 200 ml air kaldu udang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir tomat merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (boleh diganti kunyit bubuk)
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saos Padang:
- Rebus sebentar Udang yg telah dibersihkan dan direndam air perasan jeruk nipis. Airnya jangan dibuang. Ambil kurang lebih 200-300 ml. Sisihkan.
- Potong2 jagung manis, rebus hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan bumbu2 lain aduk rata, masukkan kaldu udang. Biarkan mendidih.
- Masukkan udang, jagung, bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan kuah menyusut. Koreksi rasa. Masukan kocokan telur. Aduk rata hingga berserabut dan matang.
- Angkat. Sajikan segera. Selamat mencoba!
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Selamat mencoba resep udang saos padang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
