Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan siomay ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ikan tenggiri giling
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan 250 gram labu siam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris halus
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 buah Kubis
- Sediakan 5 buah Kentang,potong sesuai selera
- Ambil 1 bungkus tahu,belah 2
- Sediakan 5 butir telur
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Siapkan labu siam. Potong-potong Dan masukkan ke chopper. Haluskan labu. Sisihkan.
- Dalam wadah,masukkan daging ikan tenggiri,labu siam yang sudah dihaluskan,tepung tapioka. Aduk rata.
- Masukkan telur. Masukkan kecap ikan,saus tiram,minyak wijen,kecap asin,kecap ikan,kemudian garam/kaldu bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Koreksi rasa.
- Oles saringan kukusan dengan minyak. Panaskan kukusan. Bentuk siomay bulat-bulat dengan bantuan sendok. Kukus hingga siomay matang -/+ 15-20 menit. Lakukan juga dengan kol,telur,tahu dan kentang.
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tenggiri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
