Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep udang saus padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang saus padang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 udang
- Sediakan 1 buay jagung manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan Bahan aromatik
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan Bahan saus
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 3 sdm saus tiram
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang. Potong potong jagung, lalu cuci bersih. Rebus jagung hingga matang
- Haluskan semua bumbu halus dengan sedikit minyak atau air
- Tumis bumbu halus. Setelah wangi tambahkan bahan aromatik
- Setelah bumbu matang dan berubah warna, masukkan udang.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan jagung
- Masukkan bahan saus
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa
- Koreksi rasa. Biarkan air sedikit menyusut
- Sajikan
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
