Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam udang saus padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam udang saus padang!
Untuk memasak Ayam Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr ayam
- Sediakan 150 gr udang kupas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Siapkan Jeruk nipis
Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya dan bagaimana cara masaknya? Resep udang goreng & saus Padang yang lezat, cara membuatnya mudah, bumbu dan bahannya tersedia di sekitar, coba yuk di rumah sendiri!
Langkah-langkah membuat Ayam Udang Saus Padang:
- Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe
- Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan
- Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap
- Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula
- Hidangkan
Salah satu masakan olahan udang yang sudah cukup populer adalah resep udang saus Padang. Perpaduan gurihnya udang dengan maknyusnya saus. Siramkan saus di atas ayam goreng yang sudah matang. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur. Masak hingga mendidih lalu masukkan kuning telur yang telah dikocok sambil diaduk hingga matang. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini.
Mudah bukan membuat ayam udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
