Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam ceker lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam ceker lamongan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam ceker lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto ayam ceker lamongan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam ceker lamongan!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam dan ceker ayam
- Gunakan 1/4 kg Kentang
- Ambil 2 butir Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bahan yg dihaluskan:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 tangkai serai digeprek
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Garam
Ayam tanpa digoreng dan ayam yang digoreng. Aku pun pernah eksperimen membuat s. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas.
Cara membuat Soto Ayam Ceker Lamongan:
- Haluskan bahan2 untuk membuat kuah soto tumis hingga harum, rebus ayam dan ceker jika sudah matang dan empuk masukkan bahan2 yg sudah ditumis tersebut
- Tambahkan gula dan garam, jika sudah matang angkat. Goreng ayam lalu suwir2
- Iris2 bawang putih dan kentang tipis2, goreng kering
- Buat sambalnya, rebus cabe dan bawang lalu haluskan tambahkan garam
- Soto ayam ceker lamongan siap dinikmati. Selamat mencoba
Tidak hanya ayam kampung, soto Lamongan juga bisa diolah emnggunakan bahan daging sapi dan ceker ayam. Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan. Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Soto ayam lamongan, tempatnya kecil, tapi rame terus dan harganya murah, yang terpenting rasanya ciamikkk —– Address: Di ujung jalan Bendungan Hilir dekat jalan raya sudirman Setelah pasar. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam ceker lamongan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
