Lagi pengen coba resep udang saus padang pedas yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang pedas terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan udang saus padang pedas! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang saus padang pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan udang saus padang pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang pedas!
Untuk memasak Udang saus padang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 ekor udang cuci bersih (goreng sebentar sampai merah)
- Gunakan 1 buah jagung manis rebus (potong kecil)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Sediakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 3 kemiri sangrai
- Siapkan 11 cabe rawit
- Sediakan Bumbu kasar
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 daun salam (sy pakai yg besar)
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 buah tomat uk. Sedang (optional) iris dadu buang bijinya
- Gunakan 1/2 sdk teh kunyit bubuk (optional)
- Sediakan 2 sdk mkn saus tomat (abc)
- Ambil 2 sdk mkn saus sambal (abc)
- Sediakan 1 sdk mkn saus tiram (saori)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Dari sekian banyak jenis olahan udang, apakah anda pernah mencoba mencicipi udang yang dimasak dengan menggunakan saus padang yang pedas. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Berikut iniadalah resep udang saus padang yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Resep Udang Saus Padang Enak Gurih Selera Pedas.
Cara menghidangkan Udang saus padang pedas:
- Pakai Uleg / blender u/ bumbu halusnya. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bumbu kasar, tumis sampai layu & harum.
- Masukan udang yg sudah digoreng & jagung yg sudah direbus. Aduk rata sebentar hingga tercampur. Beri sedikit air. Beri bumbu tambahan, saus tomat, tiram, sambal, kaldu jamur, garam & gula. Test rasa. Jika sudah pas rasanya, masak hingga mendidih & biarkan meresap bumbunya.
- Terakhir jika sudah menyusut airnya, beri potongan tomat dadu. Matikan api, & siap disajikan. Selamat mencoba 🥰
Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak. Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia. Membuat resep udang saus padang pun sangat mudah. Selain dikonsumsi sebagai lauk pauk, udang juga dikonsumsi sebagai bahan makanan lain, contohnya terasi dan kerupuk..
Selamat mencoba resep udang saus padang pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
