Coba resep udang tahu saos padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang tahu saos padang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak udang tahu saos padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saos padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan udang tahu saos padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang tahu saos padang!
Untuk menyiapkan Udang Tahu Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 Udang Tambak
- Ambil 1 Tahu
- Gunakan 4 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 8 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 4 Daun Jeruk
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 Sdm Saus Sambal
- Sediakan 1 Sdm Saus Tiram
- Sediakan 1/2 Tomat
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Merica
- Gunakan 150 ml Air
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Proses menyiapkan Udang Tahu Saos Padang:
- Bersihkan udang dan buang kulitnya, kasih garam dan Jeruk Nipis diamkan selama 10 Menit
- Giling Halus Cabe Merah, Cabe Rawit,Bawang Merah dan Bawang putih kasih sedikit garam.
- Tumis Bumbu yang digiling halus td dengan minyak secukupnya, setelah harum masukan Jahe yang telah di geprek, daun jeruk nipis,saus tiram,saus tomat dan saus sambal,merica,sedikit gula garam, aduk rata. Goreng juga tahu dan udangnya sebentar (ga smpe matang) terlebih dahulu ya sebelum dimasukan k dalam tumisan
- Setelah diaduk rata, tambahkan air dan masukan udang dan tahu dan biarkan hingga meresap. Jangan lupa menggunakan api sedang.
- Setelah meresap tambahkan tomat yg telah dipotong dadu. Aduk rata dan icip rasa..
- Udang Tahu Saos Padang Siap untuk di santap 🥰
Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tambahkan tomat, sambil aduk-aduk rata. Beri sedikit air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam gula. Koreksi rasa; Kemudian masukkan udang yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang tahu saos padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
