Ingin tau rahasia memasak seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan seafood saus padang (udang, cumi, kerang)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang (udang, cumi, kerang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang)!
Untuk menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Udang
- Ambil 250 gr Cumi
- Sediakan 500 gr Kerang
- Gunakan 1 buah jagung manis rebus
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula (sesuai selera)
- Siapkan Bahan Saus
- Sediakan 3 SDM saus tomat
- Ambil 3 SDM saus Pedas (sesuai selera)
- Sediakan 1 SDM saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap (sesuai selera)
Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan.
- Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus
- Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum
- Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih
- Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental.
- Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :)
Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seafood saus padang (udang, cumi, kerang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
