Coba resep udang saos padang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang saos padang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat udang saos padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk memasak Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Udang (kupas sesuai selera)
- Ambil 2 Jagung manis potong kecil
- Siapkan 1/2 Bawang Bombai
- Sediakan 1 Daun Bawang
- Gunakan 1 Sdm Saos Tiram
- Ambil 5 Sdm saos tomat
- Siapkan 2 Sdm saos sambal
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Air / kaldu udang
- Siapkan Margarin untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Proses membuat Udang Saos Padang:
- Potong jagung sesuai selera, lalu di rebus sampai empuk. Goreng udah setengah matang.
- Haluskan bumbu halus dengan cara di blender atau di ulek.
- Panaskan minyak / margarin, masukkan bawang bombai sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk. Masak hingga harum.
- Masukkan udang, jagung, saos tiram, saos tomat, saos sambal, air. Lalu aduk² sebentar.
- Masukkan gula, garam, lada. Lalu test rasa. Jika dirasa pas masukkan tomat, daun bawang dan bahan pelarut (maizena + air secukupnya dilarutkan terlebih dahulu)
- Aduk² tunggu hingga air sedikit. Lalu angkat, dan udang siap dihidangkan.
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Udang Lobster Saus Saos Padang LAda Hitam telur telor asin Singapore. Bumbu Tabur Rasa Udang Saus Padang Non MSG.
Mudah bukan membuat udang saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
