Ingin membuat udang saus padang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! udang saus padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk memasak Udang saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Siapkan 1 buah Jagung manis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 biji Cabe merah
- Sediakan 10 biji Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Laos
- Siapkan 1 Sereh
- Sediakan Lada bubuk, saos tiram, saos pedas
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Larutan tepung maizena
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menyiapkan Udang saus Padang:
- Rebus dahulu jagumg hingga matang
- Haluskan bumbu yg td kemudian masukkan bahan pelengkap tumis hingga harum
- Lalu masukkan udang tambahkan air sedikit, lalu masukan lada, saos tiram, dan saos pedas kemudian garam, gula, dan penyedap rasa
- Kemudian masukkan sedikit demi sedikit larutan tepung maizena td aduk2 hingga mengental lalu tes rasa
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
