Ingin tau rahasia membuat udang saus padang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! udang saus padang, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak udang saus padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menghidangkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang bersih kupas kepala, ekor, badan
- Gunakan 2 cm ruas jahe
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 200 ml air untuk merebus udang
- Sediakan 50 ml air untuk memasak
- Ambil Bahan halus
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bahan penyedap rasa
- Ambil Seujung sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan Bahan menumis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang:
- Panas kan air, tambah jahe dan 1 lbr daun jeruk. Kemudian masukkan udang yg sudah dicuci bersih. Jangan terlalu lama, angkat dan tiriskan.
- Panas kan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe. Tambahkan air 50ml dan bahan bahan bumbu penyedap dan cek rasa. Tunggu mendidih, lalu masukkan bawang bombay yg sdh diiris memanjang.
- Terakhir masukkan udang, masak dalam api kecil beberapa saat agar meresap.matikan api, dan Udang saus padang siap dihidangkan.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
