Lagi pengen coba resep somay ikan tongkol yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep somay ikan tongkol terbaik! somay ikan tongkol cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan somay ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan somay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin somay ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Somay Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan
- Ambil 200 gr ikan tongkol
- Siapkan 6 sdm sagu tani
- Ambil 4 sdm terigu
- Ambil 4 siung bawang putih goreng
- Ambil 2 siung bawang merah goreng
- Siapkan 2 buah wortel potong halus/parut memanjang
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan Kaldu jamur (opsional)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 4 butir Telur
- Ambil Tahu putih
- Ambil Tambah sesuai selera aja kebetulan di rumah adanya ini aja
- Ambil Saus
- Sediakan Bumbu pecel yang sudah jadi
- Siapkan Jeruk kasturi
- Sediakan Cabe rawit jika suka pedas
Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan.
Proses menyiapkan Somay Ikan Tongkol:
- Blender atau chopper ikan sampai halus, masukan telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur blender lagi
- Kalau mengunakan choper masukkan wortel dan daun bawang kedalam choper aduk lagi, kalau menggunakan blender adonan diatas langsung aja diaduk
- Masukkan terigu dan sagu aduk adonan. Jika terlalu kental boleh dikasi air es sedikit saja (saya tadi beri 2 sendok air es)
- Beri adonan di atas tahu, telur, kol atau pelengkap lainnya. Sisanya masukkan loyang yang sudah diberi minyak.
- Kukus semuanya kurang lebih 40-45 menit.
- Untuk saus gunakan bumbu pecal tambah cabe rawit giling dan beri perasan jeruk kasturi.
- Selamat mencoba
Oleh sebab itu, segera buat siomay ikan tongkol lezat sebagai sajian spesial dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Nah itulah informasi mengenai resep siomay ikan tenggiri yang enak dan spesial pada kesempatan kali ini. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini.
Selamat mencoba resep somay ikan tongkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
