Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang saos padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian udang saos padang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak udang saos padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk memasak Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A (marinasi)
- Sediakan 200 gr udang tanpa kulit, lalu marinasi dengan air+perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Biarkan 20 menit
- Gunakan Bahan B (blender)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting (saya suka pedas, jadi cabenya saya banyakin)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Blender hingga halus (tambahkan 50 ml air jika diblender)
- Siapkan Bahan C:
- Gunakan Secukupnya irisan bawang bombay
- Ambil 1 cm jahe, digeprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 serai, digeprek
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang:
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang bombai. Setelah 1 menit, masukkan bahan B + jahe + serai + daun salam. Lalu masukkan 1 sdt garam. Tumis hingga benar-benar harum dan matang.
- Kemudian masukkan udang, tambahkan 50 ml air (jika ingin kuahnya banyak silahkan atur sesuka hati). Lalu diaduk dan masak hingga matang.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, silahkan disajikan. Selamat menikmati :)
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Udang Lobster Saus Saos Padang LAda Hitam telur telor asin Singapore. Bumbu Tabur Rasa Udang Saus Padang Non MSG.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saos padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
