Ingin membuat udang tahu saus padang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang tahu saus padang terbaik! udang tahu saus padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak udang tahu saus padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak udang tahu saus padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang tahu saus padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang Tahu Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr udang
- Ambil 4 buah tahu putih
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay ukuran besar /1 buah ukuran kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Gunakan Sedikit kecap asin dan lada bubuk
Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Lihat juga resep Udang Saus Tiram Tahu enak lainnya. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Proses membuat Udang Tahu Saus Padang:
- Siapkan semua bahan. Siangi dan cuci bersih udang, lalu beri cuka untuk menghilangkan bau Amis. Potong tahu menjadi kotak kecil.
- Iris iris cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe dan tomat.
- Setelah itu masukan tahu putih, masak hingga sedikit matang, kemudian masukkan bawang Bombay, tumis hingga sedikit layu.
- Lalu masukkan air dan udang, serta bumbu perasa, masak hingga udang matang dan air mendidih, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang tahu saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
