Ingin bikin udang goreng saus padang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang goreng saus padang terbaik! udang goreng saus padang, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang goreng saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak udang goreng saus padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng saus padang!
Untuk membuat Udang goreng saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya Udang
- Sediakan 1 batang jagung manis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 Sdm tepung maizena
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya bawang bombay
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 3 sachet saus sambal
- Sediakan Secukupnya ladaku
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah memasak Udang goreng saus padang:
- Cuci bersih udang dan buang bagian kepalanya. Taruh dalam kulkas.
- Uleg bumbu halus dan siapkan bumbu yang lainnya.
- Rebus jagung sampai kuning, dan potong menjadi beberapa bagian.
- Goreng udang setengah matang atau jangan terlalu kematangan.
- Tumis bumbu halus serta bawang bombay, masukkan jagung & udang. Tambahkan air satu gelas kecil/secukupnya masukkan jahe geprek, daun jeruk dan tambahkan kaldu ayam, ladaku, saus sambal, kecap manis dan gula pasir serta irisan tomat. Tambahkan tepung maizena kira” 1 Sdm kemudian aduk.
- Aduk hingga merata, tes rasanya dan sajikan jika sudah matang!
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Cara membuat udang saus padang: Siapkan wajan beri minyak goreng, panaskan, lalu masukan udang dan goreng sebentar. Di wajan lain tumis bawang bombay, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, jahe. Masukan semua saos, kecap, merica dan garam.
Selamat mencoba resep udang goreng saus padang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
