Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang saus padang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk membuat Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg udang
- Gunakan 2 buah cabe merah besar(iris serong)
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe(geprek)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay(iris)
- Ambil 2 btg daun bawang(iris)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gulapasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 ml air
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang:
- Cuci bersih udang buang kepala marinasi udang dgn jeruk nipis belah 2 peras+1sdm garam aduk2 diamkan 30mnt cuci lg hingga bersih tiriskan sisihkan.
- Blender bumbu hingga halus bawang merah bawang putih cabe merah besar cabe rawit merah sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya Tumis bumbu hingga harum tambahkan bawang bombay cabe merah besar aduk2 masukan saus tiram saus sambal saus tomat+air aduk2 hingga kuah mengental lalu masukan udang aduk2 lg hingga berubah warna tambahkan gula garam lada aduk2 tes rasa aduk lg terakhir masukan daun bawang aduk sebentar angkat hidangkan.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
