Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep udang saos padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - udang saos padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak udang saos padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saos padang!
Untuk menyiapkan Udang saos padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr udang
- Ambil 1 jagung manis
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan Sejempol laos (lengkuas)
- Gunakan Sejempol jahe
- Sediakan 1 Sere
- Siapkan 2 Cabe besar
- Sediakan sesuai selera Cabe kecil
- Sediakan Saos pedas
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil Cabe besar
- Gunakan sesuai selera Cabe kecil
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saos padang:
- Cuci bersih udang kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam sedikit. Diamkan agar tidak amis. Siapkan bahan2. Iris tipis bawang merah, iris bawang bombai, geprek bawang putih, jahe, laos, sere. Potong sesuai selera jagung manis. Ulek/haluskan cabe. Sisakan cabe untuk di iris biar cantik tampilannya
- Cuci bersih udang kemudian goreng sebentar(kalo saya sukanya gitu sih,mau langsung tanpa di goreng pun gpp)
- Panaskan minyak, tumis semua bahan iris, geprek dan halus.. tumis hingga layu kemudian masukkan jagung manis.. tumis sebentar lalu masukkan saos pedas secukupnya, saos tiram sktr 1 1/2 sendok makan, masukkan minyak wijen sedikit,kecap asin sedikit,kecap manis sedikit, garam gula lada, aduk sampai rata beri sedikit air dan masukkan udang
- Tunggu sampai bumbu meresap. Jika suka banyak kuahnya bisa di tambah air secukupnya sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.. selamat mencoba
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Mudah bukan membuat udang saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
