Coba resep udang saus padang (ekonomis) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang saus padang (ekonomis) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang saus padang (ekonomis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang (ekonomis)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak udang saus padang (ekonomis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang (ekonomis) yuk!
Untuk memasak Udang Saus Padang (Ekonomis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/2 kg Udang ukuran sedang
- Sediakan 3 buah Cabai Hijau keriting (diiris)
- Siapkan 3 buah Tomat Ceri (Hijau) (diiris)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan Saus Tiram
- Gunakan Saus Cabe
- Sediakan Minyak Sayur
- Gunakan Bahan dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 buah Cabe Rawit
- Ambil 8 buah Cabai Keriting (Merah)
- Siapkan 3 buah Tomat Ceri (Merah)
- Sediakan Optional : Larutan 1 sdt tepung maizena
Bahan isi, paduan udang dan telor agar lebih ekonomis. Bagi yang alergi udang, boleh ganti dengan ayam. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang (Ekonomis):
- Tumis terlebih dahulu udang yang udah dikupas kulit kepala nya. Disini saya tidak mengupas seluruh bagian kulit udang, jadi hanya bagian kepala nya saja. Setelah udang berubah warna, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula, saus tiram, saus cabe, dan garam.
- Tumis saus sampai benar2 matang dan sedikit mengental. Jika kurang kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena yaa.
- Setelah itu, masukkan udang yang udah kita masak sebentar tadi, dan juga masukkan irisan cabai dan tomat.
- Tutup kuali dan tunggu hingga udang benar2 matang. Jangan sampai over cooked yaa buibuu.
- Terakhir, jangan lupa untuk koreksi rasa yaa. Jadi dehhh
Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang (ekonomis) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
