Ingin tau rahasia masak udang saus padang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! udang saus padang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak udang saus padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram Udang
- Ambil 2 buah jagung manis, potong2
- Sediakan 2 gelas air
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 3 butir jeruk sambal (sy skip, ga ada)
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kuyit
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 sdm Saos tiram
- Ambil 2 sdm Saos Pedas
- Sediakan 2 sdm Saos Tomat
- Ambil 2 sdm Kecap manis
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang:
- Bersihkan udang, buang kumis dan petiki bagian yg tajam. Kalo Saya kupas semua, Beri Perasan jeruk dan sedikit garam.
- Rebus jagung manis sebentar dengan 2 gelas air. Sisakan air untuk tumisan
- Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus. Masukan bumbu pelengkap, tambahkan gula-garam-kaldu jamur, cek rasa.
- Masukan udang aduk sebentar, masukan sisa air rebusan dan masukan jagung sampai, aduk sampai matang.
- Biarkan sampai agak set, sambil aduk2 dan masukan telur sedikit2 sambil di aduk. Masak sebentar kemudian cek rasa.
- Siap dihidangkan
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
