Bubur Chinese Ayam Jamur
Bubur Chinese Ayam Jamur

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bubur chinese ayam jamur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! bubur chinese ayam jamur salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang sudah menyerah duluan bubur chinese ayam jamur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur chinese ayam jamur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan bubur chinese ayam jamur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur chinese ayam jamur yuk!

Untuk menyiapkan Bubur Chinese Ayam Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 3/4 Cup Beras
  2. Gunakan 2 Potong Ayam (aku pakai sayap sama paha bawah)
  3. Gunakan 4 buah Jamur Champion
  4. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 2 Siung Bawang Merah
  6. Ambil 1/2 Bawang Bombay
  7. Sediakan Daung Bawang (selera)
  8. Sediakan Garam (secukupnya)
  9. Ambil Gula (secukupnya)
  10. Siapkan Lada Bubuk (secukupnya)
  11. Gunakan Penyedap (aku pakai Royco)

Tambahkan sambal buat yang suka pedas. Semua pasti tidak ingin melewatkan momen akhir pekan bersama keluarga. Berkumpul dari pagi hingga malam atau ada jadwal jalan-jalan bersama keluarga rekan? Intinya akhir pekan atau sebutan kerennya "weekend" pasti tak akan pernah ingin dilewatkan hanya dengan kegiatan biasa-biasa saja.

Langkah-langkah membuat Bubur Chinese Ayam Jamur:
    1. Bersihkan ayam, cuci jamur champion dan cuci beras samapi bersih.
    1. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, dan jamur champion.
    1. Rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap.
    1. Masukan ayam lalu tunggu sampai ayam matang.
    1. Ayam ditiriskan. Sisa air dari rebusan ayam digunakan sebagai kaldu.
    1. Air kaldu dari rebusan ayam dididihkan kembali. Setelah mendidih, masukkan beras. Lalu diaduk sesekali dengan kondisi api kompor agak kecil.
    1. Suwir - suwir ayam.
    1. Masukan suwiran ayam tadi saat bubur 1/2 matang.
    1. Lalu masukan jamur champion saat bubur 3/4 matang.
    1. Bubur diaduk sesekali agar matang merata.
    1. Setelah bubur hampir mau matang masukan daun bawang. Lalu aduk lagi.
    1. Bubur matang. Siap disajikan.

Bila bubur terlalu kental tambahkan air panas. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan ayam rebus, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan. Penyajian: Taruh bubur dalam mangkuk saji, taburi daun bawang, cakwe, dan ayam. Bubur ayam umum disajikan saat sarapan. Ada beberapa jenis bubur ayam di Indonesia berdasarkan daerahnya, mulai dari bubur ayam Cianjur hingga bubur Tasik.

Mudah bukan membuat bubur chinese ayam jamur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.