Ingin tau rahasia masak siomay ikan tenggiri yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay ikan tenggiri terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay ikan tenggiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri fillet
- Sediakan 70 gr labu siam kukus
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm baceman baput/3siung baput
- Gunakan Secukupnya garam gulpas lada kaldu jamur & lada bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 2 siung baput
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah kriting
- Sediakan Secukupnya gula merah & garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk limo
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 5 kotak tahu pong (potong jadi 2)
- Siapkan Secukupnya krupuk pangsit
- Siapkan Secukupnya kol & telur rebus (optional)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses membuat Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan ikan, telur, labu siam yg sudah dikukus, baput garam gulpas lada bubuk kaldu jamur & daun bawang dengan menggunakan foodprocessor
- Tuang ke wadah campur dengan kecap ikan minyak wijen & tapioka aduk merata
- Ambil secukupnya adonan siomay selipkan ditahu pong. Bentuk bulat siomay dengan menggunakan 2 sendok & ambil secukupnya adonan masukan ke dalam krupuk pangsit beri air pinggiran krupuk pangsit lalu tutup bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis
- Kukus siomay, tahu & krupuk pangsit hingga matang
- Blender semua bahan bumbu kacang tuang air & kecap manis lalu masak sampai mengeluarkan minyak. Beri perasan jeruk limo
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
