Ingin memasak soto daging sapi kuah bening yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto daging sapi kuah bening terbaik! soto daging sapi kuah bening pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto daging sapi kuah bening karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan soto daging sapi kuah bening hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto daging sapi kuah bening yuk!
Untuk menyiapkan Soto daging sapi kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya seledri iris
- Siapkan Secukupnya kecambah rebus
- Gunakan 1 lengkuas geprek
- Gunakan 1 Sere geprek
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Royco rasa sapi
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya jahe
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Sambal :
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Cara menghidangkan Soto daging sapi kuah bening:
- Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan
- Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk…sampai harum
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging
- Masukkan royco lalu tes rasa…kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit
- Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap
- Selamat mencoba mama ☺
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Selamat mencoba resep soto daging sapi kuah bening! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
