Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep somai ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan somai ikan tongkol untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan somai ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somai ikan tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan somai ikan tongkol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somai ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Somai ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol filet
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 skm penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan Tahu, pare, kentang, kol (secukupnya)
- Ambil Bumbu kacang
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang putuh
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Ambil 3 cabe kriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 butir jeruk limau
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Jika ada food processor lebih mudah ya.jika tidak ada.gunakan meet mincer.yang ada di blender itu juga bisa.tapi jangan di tambah air ya.akan beda rasa nanti soalnya. Jika tidak ada juga.bisa gunakan mixer.untuk. Keseringan jajan siomay, tentu membuat Anda tergelitik untuk membuat siomay. Apalagi jika Anda memiliki bahan pembuatnya seperti daging ikan hingga kacang tanah.
Langkah-langkah menyiapkan Somai ikan tongkol:
- Haluskan ikan tongkol filet campur dengan bawang putih dan bawang merah
- Setelah ikan dan bawang halus campurkan dengan tepung terigu, tapioka, penyedap, lada bubuk tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga merata
- Setelah merata tambahkan telur dan minyak goreng uleni lagi hingga merata seperti adonan bakso
- Panaskan air hinggal sedikit mendidih lalu bentuk adonan sesuai selera, somai yg sudah mengapung bisa di angkat
- Untuk bumbunya masak kacang tanah, cabai, bawang putih,bawang merah, kemiri setelah matang haluskan semua bumbu tambahkan gula merah dan garam setelah merata tambahkan air sesuai selera beri jeruk limau agar wangi
- Agar somai tetap hangat kukus somai dengan tambahan tahu, kol, kentang, pare, dll
- Somai siap di sajikan di atas piring cantik bunda
Tam bahkan telur kocok (jika pakai), bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika pakai), aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga adonan menjadi tercampur rata. Note: sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tid Cara Membuat Siomay Ayam Namun, ikan tuna tidak hanya menyajikan rasa dan tekstur yang baik saja. Ikan tuna juga menyuguhkan beberapa kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Mudah bukan membuat somai ikan tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
