Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam sambal kemiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam sambal kemiri salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam sambal kemiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kemiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam sambal kemiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam sambal kemiri yuk!
Untuk menghidangkan Soto Ayam sambal kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong sayap ayam
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1 potong sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 batang Bawang prey
- Ambil secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam
- Ambil 2 ltr air
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan 10 bh kemiri goreng
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Toge
- Ambil Irisan seledri
Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Putih, Kemiri, Garam dan Penyedap, Air Kaldu. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Ayam sm koyanya alhamdulillah…» Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam sambal kemiri:
- Cuci semua bahan
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Potong bawang prey
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl..
Menghindari kebanyakan makan gorengan, lebih baik berbuka dengan soto ayam sambal matah yang hangat dan mengundang selera. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam sambal kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
