Ingin masak kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) terbaik! Makanan kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng enak dan lembut (potato wedges)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) yuk!
Untuk membuat Kentang Goreng Enak dan Lembut (Potato Wedges), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Tepung basah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 sendok makan tepung terigu
- Ambil 4 sendok makan tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya parsley segar
- Ambil Secukupnya cabe merah kering
- Siapkan Secukupnya air
Angkat potato wedges yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Kentang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak jarang dijadikan sebagai pengganti nasi. Membuat kentang goreng, paling nikmat bila disajikan masih panas dan garing. Biasanya kentang goreng dicampur dengan bumbu tabur pedas atau manis supaya rasanya semakin nikmat.
Proses menghidangkan Kentang Goreng Enak dan Lembut (Potato Wedges):
- Cuci bersih kentang. Saya suka kentang goreng yang masih ada kulitnya, jadi saya sikat bersih kulit luarnya
- Setelah kentang dicuci bersih, potong dengan bentuk seperti wedges. Saya potong satu buah kentang besar menjadi 8 bagian
- Siapkan bumbu untuk merebus kentang. Bawang putih (dihaluskan), garam, dan kaldu jamur
- Setelah bumbu siap, panaskan air hingga mendidih dan rebus kentang hingga empuk
- Sambil merebus kentang, kita siapkan tepung untuk baluran kentang. Bumbu yg dihaluskan hanya bawang putih. Kemudian ditambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, parsley segar, dan cabe merah kering yang dilarutkan ke dalam air. Saya kira kira sendiri airnya. Yang penting adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- Setelah kentang matang, tiriskan dan biarkan hingga tidak panas
- Sebelum digoreng, masukkan kentang yg sudah ditiriskan ke dalam tepung dan siap untuk digoreng hingga kuning kecoklatan
- Potato wedges siap dinikmati dengan saos sambal dan saos tomat 😋
Makanan ini dipercaya berasal dari budaya orang Barat karena pada dasarnya kentang adalah makanan. Meski mirip potato wedges dengan kentang goreng Ternyata potato wedges memiliki ciri khas yaitu dengan ukurannya lebih lebar dan juga lebih padat pada setiap potongannya. Apabila Anda termasuk penggemar kentang goreng tetapi Anda sudah bosan karena ingin mengonsumsi kentang dengan resep yang berbeda. Tapi walaupun tebal kentang ini mateng sampe dalem dan gurih lho asalkan dimakannya saat masih panas/anget ya, klo udah dingin ya panaskan lagi. Potato wedges adalah salah satu jenis olahan kentang yang hampir mirip dengan kentang goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
