Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kentang goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kentang goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kentang goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kentang goreng hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng yuk!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Secukupnya es batu
Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.
Langkah-langkah memasak Kentang Goreng:
- Siapkan bahan.
- Kupas kentang dan potong panjang-panjang. Lalu rebus kentang dengan air mendidih selama ±5menit.
- Kemudian, tiriskan kentang lalu masukkan kentang kedalam wadah berisikan es batu. Diamkan sampai dingin. Lalu tiriskan.
- Campur tepung maizena dengan garam dan lada, lalu taburi kentang dengan tepung sampai rata.
- Masukkan kentang ke dalam box bertutup, diamkan didalam freezer selama ±2jam. Ini kentang yang sudah di taruh di freezer.
- Goreng kentang sampai luarnya garing. Sajikan dengan saos lebih enak. Ga pake saos juga enak kok bun😋
Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
