Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam lamongan dgn bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto ayam lamongan dgn bandeng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam lamongan dgn bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan dgn bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan soto ayam lamongan dgn bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan dgn bandeng yuk!
Untuk memasak Soto Ayam lamongan dgn bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ayam (q pake sayap dan cakar)
- Ambil 1 ekor ikan bandeng uk.kecil,q pake 1/2 saja (bersihkan dan buang durinya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jari telunjuk kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Garam,penyedap,gula
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1/2 jari telunjuk jahe geprek
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas geprek
- Siapkan 5 daun jeruk purut remas2
- Sediakan 2 serai geprek
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan Irisan daun bawang
Nah resep soto ayam Lamongan yang super lezat ini bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Silahkan coba yang menurut Anda paling menarik, apakah resep soto Lamongan yang pertama atau cara membuat soto Lamongan yang kedua dengan tambahan bahan ikan bandeng dan bumbu koya. Warung Soto Ayam Lamongan Pak Kardi Alamat Warung Soto Ayam Lamongan Pak Kardi: Jalan Raya Nginjen, Duduksampeyan, Area Sawah, Pandanpancur, Gresik, Kabupaten Lamongan, Warung Makan SOTO LAMONGAN bu. SUTIK Alamat Warung Makan SOTO LAMONGAN bu.
Proses menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
- Kukus ikan bandeng taruh dlm wadah tahan panas,masukkan dlm kukusan 15 mnt.atau digoreng jg boleh, Kemudian blender,sisihkan
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan bumbu pelengkap.tumis sampai keluar minyaknya.sisihkan
- Bersihkan daging ayam,rebus 5 mnt,angkat buang air nya ganti yg baru.masak lagi ayam,masukkan bumbu dan ikan bandeng yg dihaluskan tadi.kasih irisan daun bawang dan tomat
- Masak sampai daging ayam empuk.koreksi rasa.
Asem Bandeng Cak Takim Soto Ayam Khas Lamongan - via Instagram: @tsaniwismono. Pertama kali Makanan Khas Lamongan yang harus kamu coba ialah Soto. Ya, mungkin kamu semua sudah tidak asing lagi mendengar nama masakan Soto Lamongan, karena saat ini Soto Lamongan sudah terkenal ke beberapa daerah di Indonesia. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang durinya sudah disingkirkan terlebih dahulu.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan dgn bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
