Sedang cari resep soto ayam lamongan yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Soto (di uleg):
- Sediakan 9 Bawang Merah
- Sediakan 7 Bawang Putih
- Siapkan 2 Kemiri
- Siapkan 1 sendok kecil ketumbar
- Ambil Ladaku
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Kunyit kecil
- Siapkan Jahe kecil
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 Telor
- Ambil 2 Kentang
- Siapkan 2 Batang Seledri
- Siapkan 5 cabe
- Gunakan Kol
- Ambil Bawang Merah goreng
- Ambil Isi Soto :
- Ambil 1/2 Ekor Ayam
- Siapkan 1 Batang Kecil Serai
- Gunakan 2 Daun Jeruk
- Siapkan 2 Liter Air
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses menghidangkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan air sampai matang.
- Sembari menunggu ayam hingga matang. Kita siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Setelah di uleg lalu ditumis. Minyaknya dikit aja 2 sendok makan. Jika bumbu sudah tercium aroma harum masukan 2 daun jeruk🍃tumis bentar.
- Rebus air dan masukan ayam yg telah matang. Ketika air mulai mendidih masukan bumbu halus yg telah selesai di tumis.😃
- Jangan lupa masukan 1 batang serai. Matikan kompor jika sudah mendidih. Jadi deh sotonya🤩 di coba yaa kuahnya siapa tau ada bumbu yg kurang tinggal ditambahkan aja.🤗
- Time to bahan pelengkap biar makan Soto Ayam makin endess😍 rebus 2 telor hingga mendidih 7 menit.
- Iris 2 batang seledri, kol dan bawang goreng.
- Kupas dan iris 2 kentang lalu digoreng.
- Bikin Sambel uleg 5 cabe digoreng lalu di uleg kasih garam dan gula dikit. Setelah di uleg tambahkan air panas sedikit saja.
- Siap untuk di santap fam😍🥰 rasanya wenaaaaak🤩😋
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
