Coba resep soto ayam & sambal kemiri sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam & sambal kemiri salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam & sambal kemiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam & sambal kemiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan soto ayam & sambal kemiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam & sambal kemiri yuk!
Untuk menghidangkan Soto Ayam & Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai uk besar, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya gula, garam & kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (tambahkan bila kurang kuning)
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang seledri
- Siapkan Soun (rendam air panas)
- Siapkan Kol, iris tipis
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Sediakan Sambal :
- Sediakan Secukupnya kuah soto/ air biasa (aku pk 2 sendok sayur yg besar)
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 1 kemiri (resep asli 3 kemiri)
- Ambil Secukupnya garam (aku skip, kuah sotonya udh asin)
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam & Sambal Kemiri:
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk & matang. Apinya kecil aja ya biar kaldu ayamnya keluar.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas & daun jeruk sampai bumbu matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Masukkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa.
- Sambal : rebus semua bahan sampai cabe matang. Blender.
- Siap dihidangkan dgn bahan pelengkap 😁
- Note : klo air sotonya kurang banyak tambahin aja, td kupake buanyaaakk mungkin 2,5 liter hehee
- Ayamnya bisa ditaruh dlm panci aja atau digoreng, sesuai selera.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Mudah bukan membuat soto ayam & sambal kemiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
