Sajian Bunda

Ingin memasak dim sum ikan tengiri, siomay tahu yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dim sum ikan tengiri, siomay tahu terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - dim sum ikan tengiri, siomay tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan dim sum ikan tengiri, siomay tahu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dim sum ikan tengiri, siomay tahu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak dim sum ikan tengiri, siomay tahu hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dim sum ikan tengiri, siomay tahu!

Untuk membuat Dim sum ikan tengiri, siomay tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan Bahan adonan:
2. Sediakan 250 gr ikan tengiri giling
3. Gunakan 1 butir putih telur
4. Siapkan 100 gr tepung kanji
5. Siapkan 1 buah wortel diserut korek api tipis
6. Siapkan 1 batang daun prei iris tipis
7. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
8. Sediakan secukupnya Lada bubuk
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur
11. Siapkan Bahan kulit :
12. Ambil 15 lembar kulit pangsit siap pakai
13. Sediakan 5 potong tahu kulit, belah 2 jadi bagian membentuk segitiga
14. Gunakan 3 potong tahu putih, belah 2 jadi bagian membentuk segitiga
15. Sediakan Bahan saus kacang :
16. Gunakan 250 gr kacang tanah
17. Sediakan 7 buah cabe rawit
18. Sediakan 3 buah cabe merah
19. Sediakan 4 siung bawang putih
20. Ambil 5 siung bawang merah
21. Gunakan 100 gr gula jawa
22. Ambil 1 sendok teh garam
23. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur
24. Sediakan secukupnya Minyak goreng
25. Sediakan secukupnya Air

Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Dapat kiriman ikan tenggiri kok cakep, tapi dirumah yang doyan ikan laut tuh cuma aku. Ya sudah dibuat siomay deh kalo gitu, minimalis saja. Di kulkas cuma ada tahu, jadi pelengkapnya juga cuma tahu.

Cara menghidangkan Dim sum ikan tengiri, siomay tahu:

1. Siapkan kukusan terlebih dahulu, isi air kemudian panaskan diatas api sedang
2. Masukkan semua bahan adonan kedalam wadah, kemudian aduk rata dan sisihkan
3. Isikan adonan kedalam kulit pangsit dan tahu yang telah disiapkan kemudian kukus hingga matang
4. Untuk membuat saus kacang, siapkan minyak secukupnya kedalam penggorengan, panaskan
5. Goreng kacang hingga agak kecoklatan atau matang, kemudian angkat sisihkan
6. Kemudian goreng cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu, setelah itu sisihkan
7. Masukkan kacang tanah, cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tdi kedalam blender beri air secukupnya kemudian dihaluskan
8. Setelah bahan saus kacang dihaluskan masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian koreksi rasa
9. Dim sum ikan tengiri dan siomay tahu siap disajikan bersama saus kacang

Silakan pakai apa saja sebagai pelengkapnya ya. Dapat kiriman ikan tenggiri kok cakep, tapi dirumah yang doyan ikan laut tuh cuma aku. Ya sudah dibuat siomay deh kalo gitu, minimalis saja. Di kulkas cuma ada tahu, jadi pelengkapnya juga cuma tahu. Silakan pakai apa saja sebagai pelengkapnya ya.

Mudah bukan membuat dim sum ikan tengiri, siomay tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.