Ingin tau rahasia bikin soto ayam lamongam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam lamongam! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat soto ayam lamongam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongam yuk!
Untuk memasak Soto ayam lamongam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam
- Sediakan 💡bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan sedikit lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap
- Siapkan 1 ruas serai
- Siapkan 2 cm laos
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil secukupnya bawang pre
- Sediakan 🕯pelengkap
- Gunakan mie soun
- Gunakan kol iris tipis
- Sediakan tauge
- Siapkan daun bawang muda/seledri cincang
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan telur rebus potong kecil2
- Siapkan 🔦sambal
- Gunakan cabe rawit 1 ons direbus
- Gunakan sedikit garam
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Proses memasak Soto ayam lamongam:
- Rebus dada ayam dan sayap ayam. akat tiriskan, bagian dada kemudian digoreng sampe kering. kemudian suwir2 kecil2
- Rebus kembali sayap ayam dengan air yg baru.
- Blender/ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukan laos geprek,serai dan daun jeruk purut. tumis sampai harum. jika sdh masukan daun bawang pre yg sudah di rajang kasar. setelah harum dan matang,masukkan bumbu tsb ke dlm panci berisi sayap ayam td
- Aduk2 sampai air mendidih smua.
- Penyajian : tata soun di mangkuk. kemudian kol, tauge dan ayam suwir. tuang kuah soto, taburi daun bawang/sledri.kemudian Bawang goreng. soto siap dinikmatin 😊😊😊
- Sambal : blender halus cabe + air + sedikit garam.
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
